Granada is een stad in de autonome regio Andalusië in het zuiden van Spanje en ligt aan de voet van de Sierra Nevada. Het gebied wordt al sinds 800 v. Chr. bewoond. De stad Granada werd in de 11e eeuw gesticht, toen de Berbergeneraal Ziri ibn Manad er een persoonlijk koninkrijk vestigde. Het gehucht Gárnata werd als hoofdstad aangewezen en groeide snel uit tot stad. In 1492 kwam he Moorse bewind ten einde toen de heerser van Granada Boabdil zich overgaf aan de katholieke monarchen Koningin Isabella I en Koning Ferdinand II. De stad geeft heden ten dage haar culturele verleden weer in haar etnische en culturele diversiteit. Dit is vooral terug te zien in de prachtige Spaans-Islamitische kunst en architectuur die je vooral in het Alhambra en de Generalife terugvindt. Toerisme is een van de belangrijkste inkomstenbronnen en er is daarom een ruim aanbod aan accommodaties, uiteenlopend van appartementen tot bed and breakfasts. Je kunt Granada het beste bezoeken in het voorjaar of de herfst, wanneer de temperturen rond de 20 graden liggen. Door de ligging aan de voet van de Sierra Nevada kent Granada lagere temperaturen dan het nabijgelegen Sevilla en Cordoba en biedt het de bezoeker een zuidelijke atmosfeer met gematigde temperaturen.
Wat te zien en te doen in Granada
Ben je van plan om langer dan 3 dagen in Granada te verblijven dan kan je het beste de Bono card, die een week geldig is en je met 30% korting toegang geeft op de belangrijkste bezienswaardigehden zoals de Katherdraal, de Capilla Real, het Alhambra en Generalife. De prachtige Moorse architectuur van het Alhambra is voor iedereen een must-see. Andere boeiende bezienswaardigheden zijn:
- Neem de bus naar de oude zigeunerswijk Sacromonte, die niet alleen bekend staat om haar grotwoningen, maar ook om het spectaculaire flamencodansen en de indrukwekkende uitzichten over het Alhambra.
- Ontspan met een bad en massage in de Hammam, welke een moderne reconstructie zijn van de oude Moslimbaden van Granada. Voor een bad betaal je €22 en voor een bad en massage betaal je €32.
- Zie hoe de beroemde dichter en toneelschrijver in het Federico García Lorca Museum, dat ooit zijn zomerhuis was. Er is een prachtig openbaar park rondom het huis dat ooit het landgoed van de familie was en het bevat een eendenvijver, rozentuin, watervallen, kronkelende paden en een speeltuin voor kinderen.
- Het stadssymbool van Granada is een granaatappel, wat ook toepasselijk is aangezien “granada” Spaans voor granaatappel is.
- De drie belangrijskte industrien van Granada zijn visserij, zijden en toerisme.
- De beroemdste Spaanse schrijver van de 20e eeuw, Federico Garcia Lorca, werd in 1936 door fascisten in zijn woonplaats Granada vermoord.
- Een ‘carmen’ zijn huisjes op de heuvel met een ommuurde tuinen. Sommige zijn voor bezoekers geopend en zijn zeker het bezoeken waard.
- Granada was het laatste bolwerk van Islamitisch Spanje en viel in 1492 in handen van Katholieke koning en koningin.
Culinair Granada
Er zijn volop restaurants en bars in Granada die keukens van over de hele wereld serveren. Het zal je opvallen dat de populairste keuken de Arabo-Andalusische keuken is. De combinatie van kruiden met verschillende rauwe producten vormen deze smakelijke traditie. In Granada zijn tal van heerlijke lokale spijzen te verkrijgen en we raden je dan ook de volgende gerechten aan: Een sacromonte omelet is een van de populairste gerechten die normaal gesproken plakjes gekookte kalfshersenen en stierentestikels bevat, die fijngesneden worden en gemengd worden met de geklopte eieren (het smaakt veel beter dan het klinkt).De Patatas a lo Pobre zijn langzaam gebakken aardappelen met olijfolie, paprika en ei. Het is heerlijk en je moet ‘t zeker eens proberen. Een ander heerlijk gerecht is de Treveles ham die in de bergen gerijpt wordt en in ingewanden wordt gewikkeld. Als je geen behoefte hebt om buiten de deur te eten kan je altijd nog je eigen maaltijden bereiden in de keuken van je eigen studio of appartement.
Vervoer in en naar Granada
Er ligt weliswaar een klein vliegveld in de buurt van Granada, maar voor de goedkopere vluchten kan je het beste op Malaga Airport vliegen. Neem hier dan een van de vele bussen die richting Granada rijden. Je kan ook de trein nemen richting Granada en bij het station de bus naar het centrum van de stad nemen. De stad zelf is goed te voet te verkennen en de meeste bezienswaardigheden liggen op loopafstand van centraal Granada. Als de benen niet meer willen kan je ook een van de lokale bussen nemen, die met regelmaat naar de belangrijkste punten en bezienswaardigheden rijden. Verder rijden er genoeg taxi’s die je snel naar je appartement brengen. Het is af te raden zelf achter het stuur te kruipen , want de stad wordt gekenmerkt door smalle straatjes die uitbarsten van de scooters, taxi’s en bussen. De stad is relatief klein dus je bent nooit ver van je eigen accommodatie.