Eet smakelijk: een gids voor een dag heerlijk eten in New York

New York is een van de meest diverse steden in de wereld en de straten zijn dan ook gevuld met meer dan 800 verschillende talen. Deze mix van talen en culturen laat natuurlijk ook zijn sporen na op het gastronomische landschap van de stad. New York City heeft een ontzettend uitgebreide en diverse restaurant-scene en je kunt hier van alles vinden: van een vroeger dan vroeg ontbijtje tot een nachtelijk ijsje. De enorme hoeveelheid aan restaurants, cafeetjes, diners en koffietentjes maakt het natuurlijk niet gemakkelijker om te weten waar je het beste kunt gaan eten in New York. Daarom hebben wij deze gids voor je opgesteld met onze tips voor de heerlijkste plekjes in de Big Apple.

Ontbijt

De belangrijkste maaltijd van de dag begin je natuurlijk in een ouderwetse ‘diner’ waarbij je een keuze maakt uit de vele lekkernijen op een menukaart die net zo groot is als je tafeltje. Ga voor roereieren met pancakes of een spiegeleitje met spek en een extra bordje met waffels. Een stevig Amerikaans ontbijt is de beste manier om je dag te beginnen.

• Market Diner, Hell’s Kitchen. Hier ga je naar toe wanneer je een ontbijt wilt in een heerlijke authentieke diner. Het is niets speciaals, maar het eten is goed bereid en redelijk geprijsd.
• Union Square’s City Bakery serveert pretzel croissants en een heerlijk ontbijtbuffet. Deze unieke zoet en zoute uitvinding heeft (in hun eigen woorden) “een hypnotiserende macht over vele gebakjesliefhebbers”.
• Square Diner’s West Broadway location is een heerlijk plek om de dag te beginnen. Deze kleine en traditionele diner serveert al meer dan 40 jaar de inwoners van New York een heerlijk ontbijt.
• Wil je die typische New Yorkse diner ervaring, ga dan naar Tom’s Restaurant vlakbij Columbia University. Het ontbijt is misschien niet het beste in NYC, maar het heeft een speciaal plekje ingenomen in de stad. Het stond vroeger namelijk bekend als Monk’s Cafe: de diner waar Jerry en zijn vrienden vele uren doorbrachten tijdens de populaire serie Seinfeld. Daarnaast was het ook nog eens het onderwerp van de Suzanne Vegas klassieker Tom’s Diner.

Kat in de zak bij Tipsy Parson. Foto door spektrograf

Brunch

Wanneer je vroeg genoeg gaat ontbijten en daarna veel energie verbrandt tijdens het lopen door de stad, dan is het volledig acceptabel om tussen het ontbijt en de lunch nog even te gaan brunchen. New Yorkers houden van brunchen, vooral in het weekend, en het is dan ook niet gek om in een rij te moeten wachten voor de populairdere plekjes. Let ook goed op aanbiedingen voor ‘All you can drink’….hoewel je dan misschien niet meer zoveel gedaan krijgt in de middag.

• Als je het niet erg vind om echt even in de rij te staan, ga dan naar Manhattan’s Clinton Street Bakery. New York magazine heeft hun ‘blueberry pancakes’ tot de beste in de stad uit geroepen…tot tweemaal toe.
• Tipsy Parsons op Ninth Avenue is de plek om je bord vol te scheppen met ‘pulled pork spoonbread’, garnalen en nog meer lekkers van de barbecue.
• Brooklyn’s Buttermilk Channel heeft alles in huis voor een heerlijke brunch. Van roereieren met gerookte zalm en roomkaas, tot een uitgebreid aanbod aan Bloody Marys voor de vitaminen en mineralen.
• Voor een traditionele Italiaanse brunch op z’n New Yorks ga je naar een van de drie Harry’s Italian’s – voor $ 20.95 kun je alles van het menu bestellen, inclusief een onbeperkt aantal mimosa’s of Bloody Mary’s.

Koffie

Dat cafeïne de benzine is waarop New York draait, is algemeen bekend. En New Yorkers zijn erg kieskeurig als het op hun koffiebonen aankomt. Elke week openen er wel weer nieuwe koffietentjes en bekende blogs zoals New York Coffee Guide en Gothamist houden je op de hoogte van de beste koffiebonen. Hieronder een paar van onze favorieten:

• DUMBO’s Brooklyn Roasting Company is op weg om de favoriet van de stad te worden en biedt fair-trade en organische koffie aan die wordt geserveerd in een erg mooi en oud warenhuis, net om de hoek van de Manhattan Bridge.
• Loop je op Broadway en heb je zin in een bakkie? Loop dan binnen bij de Chipped Cup voor een heerlijke kopje koffie van Counter Culture met verse gebakjes.
• Voor de echte verslaafde is er maar één manier om aan je dagelijkse hoeveelheid koppen zwarte koffie te komen: Jane Motorcycles in Brooklyn. Het is een motorwinkel met daaraan vast een koffietentje. De eigenaar vindt het heerlijk om een praatje te maken over de verschillende motoren in de etalage.
• Voor nog zo’n koffietentje-maar-dan-net-wat-anders, ga je naar The Brooklyn Strategist. Hier vind je meer dan 350 bordspellen (van de echte klassiekers tot wat modernere spelletjes) en natuurlijk een goed aanbod van warme drankjes en snacks.

Lunch

Lunch in New York betekent eigenlijk gewoon een hamburger. Dit is de meest traditionele maaltijd in Amerika en er wordt dan ook door vele tentjes hard geprobeerd om ze zo uniek mogelijk te maken. Duizenden restaurants en fast food tentjes staan in de rij om de klanten naar binnen te lokken. Kies een burger naar smaak en natuurlijk een bakje frietjes zodat je voldoende energie in huis hebt voor de rest van de middag.

• Voor een authentieke burger-ervaring ga je naar Harlem Shake en probeer je hun huisgemaakte milkshakes en burgers die hun de naam “Beste Restaurant in Harlem” hebben bezorgd in de Time Out’s 2014 Love New York awards.
• New Yorkers zijn bereid om een flink eind te reizen voor de met peper en kaasgevulde burger bij Whitmans in de East Village. De pindakaas en spek burger is ook echt dat ritje met de metro waard.
• In de Gotham West Market (het nieuwe paradijs voor de ‘foodie lover’) zit Genuine Roadside. Hier wordt de klassieke Amerikaanse burger tot perfectie getild.
• Wil je snel een burger, maar liever net niet naar de bekende gele bogen? Haal dan een burger bij de keten Shake Shacks, verspreid door de stad. Het is niets bijzonders, maar het is goed eten en ook lekker goedkoop.

De beroemde burger met pindakaas en spek bij Whitmans. Foto door Dan Nguyen

 Avondeten

New Yorkers gaan ’s avonds uiteten en nemen hun maaltijd erg serieus. Je kunt kiezen uit allerlei soorten keukens in deze enorme stad en je vindt hier dan ook een paar van de beste restaurants ter wereld. Hier zijn een paar van onze favorieten, oud en nieuw:

• Cafe Moto in Williamsburg is perfect voor een rustig avondje uit. Het menu is eenvoudig, maar heerlijk en de prijzen zijn redelijk. Bonus: elke avond is er live muziek!
• Een echt instituut in New York: Keens Steakhouse. Hier worden al sinds 1885 enorme porties vlees geserveerd. Geniet van de sfeer, het donkere hout en de uitstekende bediening.
• Ga eens even helemaal ‘all-out’ bij 15 East in Flatiron. Hier vind je de beste sushi in de stad. De sfeer is wel wat formeler maar het eten en de presentatie is geweldig.
• Als je liever vegetarisch eet, loop dan binnen bij Angelica Kitchen. Dit is een veganistisch restaurant, waar je alleen met contact geld kunt betalen. Er staat hier meestal een behoorlijk rij voor de deur, maar de verse ingrediënten die binnen 48 uur na de oogst geserveerd worden, zijn het wachten waard.

Heerlijke veganistische gerechten bij Angelica Kitchen. Foto door Eden, Janine and Jim

Drankjes op een rij bij Keens. Foto door Zagat Buzz

Toetje

Je hebt de hele dag door de stad gelopen, trappen beklommen en door straten gezworven. Natuurlijk verdien je een toetje! Probeer een van de volgende plekjes. En houd er rekening mee dat je waarschijnlijk niets meer eet tot het ontbijt de volgende dag…

• Het begon allemaal als een simpel marktkraampje maar Big Gay Ice Cream heeft nu zijn eigen winkel in de East Village. Ga voor een Salty Pimps of een American Glob en geniet van hun bijzondere smaken (en namen).
• Butter Lane Bakery zit ook in de East Village en heeft de beste cupcakes in de stad. Pluspunt: ze bieden ook kooklessen aan!
• Kies de Banana Creme Dream of een Peanut Butter Fudge Puddin’ Pop in Puddin’ op St Mark’s Place. Dit tentje is iets meer een winkel dan een café maar perfect voor het oppikken van een doos met lekkers en dit onderweg op te peuzelen.
• Net iets naast Puddin’ zit DF Mavens Dairy Free Frozen Desserts. Veganisten en gezondheidsfreaks zullen hier helemaal in hun nopjes zijn met het ruime aanbod van bijzondere smaken: allemaal beschikbaar per bolletje.

Een tas met Pudding van Puddin’. Foto door Jayson Travino

Nu je goed gevuld bent, ben je pas echt klaar voor een heerlijk New Yorks avondje uit. En maak je geen zorgen: voel je je halverwege de avond wat licht in het hoofd, dan kun je gewoon een nachtelijke snack halen in de stad die nooit slaapt. We zijn nog niet eens toegekomen aan onze favoriete bagel tentjes, of de beste plek voor een pizza, falafel, of een heerlijke New Yorkse hot dog… geniet!